Denominación: Freisa d'Asti DOC Superiore Variedad: 100% Freisa Nombre: Freisa Alcohol: 13,5° Formato: 0,75L Área de producción: Scapaccino (AT), Piemonte, Italia Reconocimientos: 93/100 Wine Enthusiast Descripción: Las uvas provienen enteramente del viñedo de Isola d’Asti. Después de la selección manual de las uvas a principios de octubre, la uva se pisa la misma noche de la cosecha y se coloca en los toneles para la fermentación. El vino se introduce en barricas de 25HL de roble francés para el envejecimiento de aproximadamente 18 meses. El vino completa su maduración con un envejecimiento en botella de aproximadamente 12 meses. Amplio y complejo. Las sensaciones son florales, con notas de rosa y violeta también marchitas, frambuesas y mermelada de cereza, especiadas, chocolate, clavos de olor, pimienta negra y nuez moscada. Color rojo rubí tendiendo a granate con el envejecimiento. Al gusto es seco por la presencia de generosos taninos suavizados por el envejecimiento en madera. Acompañar con tajarin al ragú de caza, asado a las avellanas o stracotto al vino.
Gastos de €19,90, gratis a partir de €99,00
Precio IVA incluido
Denominación: Freisa d'Asti DOC Superiore Variedad: 100% Freisa Nombre: Freisa Alcohol: 13,5° Formato: 0,75L Área de producción: Scapaccino (AT), Piemonte, Italia Reconocimientos: 93/100 Wine Enthusiast Descripción: Las uvas provienen enteramente del viñedo de Isola d’Asti. Después de la selección manual de las uvas a principios de octubre, la uva se pisa la misma noche de la cosecha y se coloca en los toneles para la fermentación. El vino se introduce en barricas de 25HL de roble francés para el envejecimiento de aproximadamente 18 meses. El vino completa su maduración con un envejecimiento en botella de aproximadamente 12 meses. Amplio y complejo. Las sensaciones son florales, con notas de rosa y violeta también marchitas, frambuesas y mermelada de cereza, especiadas, chocolate, clavos de olor, pimienta negra y nuez moscada. Color rojo rubí tendiendo a granate con el envejecimiento. Al gusto es seco por la presencia de generosos taninos suavizados por el envejecimiento en madera. Acompañar con tajarin al ragú de caza, asado a las avellanas o stracotto al vino.
