Caciocostanzo de Vaca ahumado (Tipo Caciocavallo) (1100 g (entero))

El caciocostanzo de vaca es un queso de pasta hilada de leche de vaca, sal y cuajo, ahumado naturalmente con paja de trigo. Está madurado aproximadamente 30 días, tiene un sabor dulce y una consistencia suave. Se encuentra disponible entero de 1100 gr aproximadamente o a la mitad, de 550 gr aproximadamente. Dada su forma, es adecuado para empaques de regalo. Es un producto listo para usar, se presta a diversos usos, es excelente si se utiliza para rellenos o a la plancha. Se conserva en el refrigerador a una temperatura de aproximadamente 4°C. Se consume a una temperatura ideal de 15-20°C aproximadamente. Origen de la leche: Italia. Ingredientes: leche de vaca, cuajo y sal. Alérgenos: lactosa. Valor energético por 100 g 1661,63 KJ 396,95 Kcal. Grasas (de las cuales ácidos grasos saturados) 30,67 g (20,03 g). Carbohidratos (de los cuales azúcares) 1,73 g (1,73 g). Proteínas 28,5 g. Sal 0,69 g.