El Asiago toma su nombre de la meseta vicentina que cuenta con una gran cantidad de pastos de calidad con componentes florales y heno de alto valor. Se produce con leche de vaca y es de pasta semicocida. Es un queso típico y antiguo cuya historia se remonta alrededor del mil, producido por los pueblos celtas. La maduración de este queso es de 12 meses y su pasta es particularmente compacta y dura. Tiene un aroma de miel multifloral y mantequilla derretida. En el paladar es sabroso, salado, dulce con un final muy agradable a leche de almendras.
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Precio IVA incluido
El Asiago toma su nombre de la meseta vicentina que cuenta con una gran cantidad de pastos de calidad con componentes florales y heno de alto valor. Se produce con leche de vaca y es de pasta semicocida. Es un queso típico y antiguo cuya historia se remonta alrededor del mil, producido por los pueblos celtas. La maduración de este queso es de 12 meses y su pasta es particularmente compacta y dura. Tiene un aroma de miel multifloral y mantequilla derretida. En el paladar es sabroso, salado, dulce con un final muy agradable a leche de almendras.
