El Blu de Cabra de la Casara está hecho con leche de calidad de cabras de Lessinia. Un queso de cabra al que, para volverse erborinado, se le añade micelio de Penicillium Roqueforti que llevará a cabo el fenómeno de erborinatura típico. El queso se envejece durante aproximadamente 90 días en los que la masa se vuelve cremosa y agradablemente dulce y ácida, con una buena aromaticidad.
El Blu de Cabra de la Casara está hecho con leche de calidad de cabras de Lessinia. Un queso de cabra al que, para volverse erborinado, se le añade micelio de Penicillium Roqueforti que llevará a cabo el fenómeno de erborinatura típico. El queso se envejece durante aproximadamente 90 días en los que la masa se vuelve cremosa y agradablemente dulce y ácida, con una buena aromaticidad.
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
Precio IVA incluido
