Un queso en trozos simpático y muy bueno que La Casara ha producido y con éxito lo está posicionando en el mercado. De leche de vaca pasteurizada se obtiene de un cuajo matutino y posee todas las características de frescura y cremosidad. Brontolon en veneciano significa gruñón. ¿Quién recuerda la famosa comedia de Goldoni "Sior Todaro Brontolon"? Pues bien, esto se debe a que durante la fermentación láctica es particularmente viva y de hecho la masa luego está particularmente ojos. Inconfundible su troceado blanco y negro en la superficie que retoma el pelaje de las vacas de las malghe de las que proviene.
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
Precio IVA incluido
Un queso en trozos simpático y muy bueno que La Casara ha producido y con éxito lo está posicionando en el mercado. De leche de vaca pasteurizada se obtiene de un cuajo matutino y posee todas las características de frescura y cremosidad. Brontolon en veneciano significa gruñón. ¿Quién recuerda la famosa comedia de Goldoni "Sior Todaro Brontolon"? Pues bien, esto se debe a que durante la fermentación láctica es particularmente viva y de hecho la masa luego está particularmente ojos. Inconfundible su troceado blanco y negro en la superficie que retoma el pelaje de las vacas de las malghe de las que proviene.
