Descripción
Queso muy fresco que toma su nombre de la localidad de Lessinia, Bolca (VR), famosa por sus coloridos peces fósiles. Producido con leche de vaca del Valle d’Alpone, se consume después de 20 días desde su producción. Muy delicado y cremoso con una pasta compacta.
Ingredientes
Leche de vaca, cuajo, fermentos lácticos, sal. Corteza no comestible
Alérgenos: leche;
Puede contener: Leche
Análisis Nutricional
Atención
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Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Aditivos
Certificaciones