La Caciottona de Cabra con Pimienta y Aceite de Oliva Virgen Extra es un queso de emoción, creado con la mejor leche de cabra y masajado con un aceite de oliva virgen extra corpulento y fragante, y madurado en la superficie con pimienta negra. Es producido con experiencia y pasión por Latteria Perenzin, pequeño quesería familiar ubicado en Bagnolo di San Pietro di Feletto, en la provincia de Treviso. Esta histórica quesería ya transmite su trabajo desde hace cuatro generaciones, desde cuando, en 1898, Domenico Perenzin produjo su primer queso. La corteza es ligeramente rugosa y cubierta de pimienta; la pasta es de color marfil, pastosa y compacta, con un aroma que presenta un ligero toque de leche de cabra y un fuerte aroma de pimienta. El sabor de la Caciottona es intenso y salado, dulce pero al mismo tiempo picante gracias a la pimienta presente en su superficie. La maduración se extiende por un periodo que va de 3 a 6 meses.
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
Precio IVA incluido
La Caciottona de Cabra con Pimienta y Aceite de Oliva Virgen Extra es un queso de emoción, creado con la mejor leche de cabra y masajado con un aceite de oliva virgen extra corpulento y fragante, y madurado en la superficie con pimienta negra. Es producido con experiencia y pasión por Latteria Perenzin, pequeño quesería familiar ubicado en Bagnolo di San Pietro di Feletto, en la provincia de Treviso. Esta histórica quesería ya transmite su trabajo desde hace cuatro generaciones, desde cuando, en 1898, Domenico Perenzin produjo su primer queso. La corteza es ligeramente rugosa y cubierta de pimienta; la pasta es de color marfil, pastosa y compacta, con un aroma que presenta un ligero toque de leche de cabra y un fuerte aroma de pimienta. El sabor de la Caciottona es intenso y salado, dulce pero al mismo tiempo picante gracias a la pimienta presente en su superficie. La maduración se extiende por un periodo que va de 3 a 6 meses.
