Este queso semigraso de pasta granulosa proviene de las mesetas de Trentino. Es un producto lácteo antiguo y hasta la primera guerra mundial era el único queso que se utilizaba para rallar e insertar dentro de los canederli. El Vezzena conserva una cremosidad y una mantecosidad excepcionales, liberando aromas particulares dependiendo del periodo de pastoreo. Los expertos lo distinguen del Asiago de reserva por una constante nota olfativa de cebollino.
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Precio IVA incluido
Este queso semigraso de pasta granulosa proviene de las mesetas de Trentino. Es un producto lácteo antiguo y hasta la primera guerra mundial era el único queso que se utilizaba para rallar e insertar dentro de los canederli. El Vezzena conserva una cremosidad y una mantecosidad excepcionales, liberando aromas particulares dependiendo del periodo de pastoreo. Los expertos lo distinguen del Asiago de reserva por una constante nota olfativa de cebollino.
