Este queso semigraso de pasta granulosa proviene de las mesetas de Trentino. Es un producto lácteo antiguo y hasta la Primera Guerra Mundial era el único queso que se utilizaba para rallar e incorporar dentro de los canederli. El Vezzena conserva una suavidad y una untuosidad excepcionales, liberando aromas particulares según el período de pastoreo. Los expertos lo distinguen del Asiago de envejecimiento por una constante nota olfativa de cebollino.
Este queso semigraso de pasta granulosa proviene de las mesetas de Trentino. Es un producto lácteo antiguo y hasta la Primera Guerra Mundial era el único queso que se utilizaba para rallar e incorporar dentro de los canederli. El Vezzena conserva una suavidad y una untuosidad excepcionales, liberando aromas particulares según el período de pastoreo. Los expertos lo distinguen del Asiago de envejecimiento por una constante nota olfativa de cebollino.
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
Precio IVA incluido
