Cotevino de il Vigneto dei Salumi es una experiencia gustativa única, no un simple cotechino! El arte artesanal ha llevado a Walter Ceradini y a sus colaboradores a realizar nuevos y sorprendentes experimentos utilizando la mezcla particular obtenida del procedimiento de afinamiento de los embutidos Giulietta o Isabella que, muchos otros, habrían descartado. Una mezcla que es muy diferente del vino que estamos acostumbrados a beber, un néctar rico que conserva todos los aromas y fragancias del envejecimiento, manteniendo al mismo tiempo el perfil aromático y gustativo original del vino. Una mezcla que presenta trazas de sal, característica por la cual ha sido rebautizada Vino Cristalino. El Vino Cristalino es el producto de un proceso único en el mundo, una mezcla que físicamente se compone de Amarone y Recioto pero, espiritualmente, de conocimiento, amor y locura, es decir, de todas esas maneras de ser que guían e inspiran la obra de il Vigneto dei Salumi. ¡Un ingrediente que toma de la mano los otros productos de la línea del Vigneto dei Salumi creando algo verdaderamente único! El Cotevino del Vigneto dei Salumi fue el primer producto nacido del uso del Vino Cristalino. Con una masa especial que equilibra la presencia de sal, el Cotevino al olfato y al paladar no tiene nada que ver con el clásico cotechino.
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
Precio IVA incluido
Cotevino de il Vigneto dei Salumi es una experiencia gustativa única, no un simple cotechino! El arte artesanal ha llevado a Walter Ceradini y a sus colaboradores a realizar nuevos y sorprendentes experimentos utilizando la mezcla particular obtenida del procedimiento de afinamiento de los embutidos Giulietta o Isabella que, muchos otros, habrían descartado. Una mezcla que es muy diferente del vino que estamos acostumbrados a beber, un néctar rico que conserva todos los aromas y fragancias del envejecimiento, manteniendo al mismo tiempo el perfil aromático y gustativo original del vino. Una mezcla que presenta trazas de sal, característica por la cual ha sido rebautizada Vino Cristalino. El Vino Cristalino es el producto de un proceso único en el mundo, una mezcla que físicamente se compone de Amarone y Recioto pero, espiritualmente, de conocimiento, amor y locura, es decir, de todas esas maneras de ser que guían e inspiran la obra de il Vigneto dei Salumi. ¡Un ingrediente que toma de la mano los otros productos de la línea del Vigneto dei Salumi creando algo verdaderamente único! El Cotevino del Vigneto dei Salumi fue el primer producto nacido del uso del Vino Cristalino. Con una masa especial que equilibra la presencia de sal, el Cotevino al olfato y al paladar no tiene nada que ver con el clásico cotechino.
