El Crostino de Cinta Senese de la empresa agrícola Il Poggio se produce sin conservantes, colorantes ni aromas artificiales. La carne utilizada es la cinta senese, una raza porcina italiana originaria de la Montagnola Senese. El sabor muy decidido y fuerte evoca los sabores típicos de la tradición culinaria toscana. Las particularidades de las salsas son las carnes de primera elección y las recetas tradicionales. Las salsas se preparan con un fondo de cocción a base de verduras frescas picadas (cebolla, apio, zanahoria, etc...). Una vez que las verduras se marchitan, se añade la carne para hacer la primera cocción. Las carnes picadas terminan de cocinarse lentamente con una adición de vino, tomates de nuestro huerto y otros ingredientes. Los tiempos de cocción muy largos dan un sabor fuerte y equilibrado, garantizando una calidad excelente absolutamente casera.
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
Precio IVA incluido
El Crostino de Cinta Senese de la empresa agrícola Il Poggio se produce sin conservantes, colorantes ni aromas artificiales. La carne utilizada es la cinta senese, una raza porcina italiana originaria de la Montagnola Senese. El sabor muy decidido y fuerte evoca los sabores típicos de la tradición culinaria toscana. Las particularidades de las salsas son las carnes de primera elección y las recetas tradicionales. Las salsas se preparan con un fondo de cocción a base de verduras frescas picadas (cebolla, apio, zanahoria, etc...). Una vez que las verduras se marchitan, se añade la carne para hacer la primera cocción. Las carnes picadas terminan de cocinarse lentamente con una adición de vino, tomates de nuestro huerto y otros ingredientes. Los tiempos de cocción muy largos dan un sabor fuerte y equilibrado, garantizando una calidad excelente absolutamente casera.
