Lardo con Scannello 220g
El lardo es un plato importante de la cocina italiana desde siempre, nutritivo y sabroso, forma parte de una larga tradición culinaria. Plato humilde de nacimiento, ha sido ennoblecido en esta variante con la adición del scannello de cerdo, que confiere al Lardo con Scannello de Corrado Benedetti más elementos nutritivos, más vitaminas y ácidos grasos esenciales en comparación con el lardo tradicional. UN PRODUCTO NACIDO DE LA NECESIDAD El Lardo, de hecho, además de tener orígenes humildes, nace de la necesidad de los campesinos de conservar las carnes por períodos prolongados, sin tener que utilizar métodos demasiado costosos.
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Descripción
El lardo es un plato importante de la cocina italiana desde siempre, nutritivo y sabroso, forma parte de una larga tradición culinaria. Plato humilde de nacimiento, ha sido ennoblecido en esta variante con la adición del scannello de cerdo, que confiere al Lardo con Scannello de Corrado Benedetti más elementos nutritivos, más vitaminas y ácidos grasos esenciales en comparación con el lardo tradicional. UN PRODUCTO NACIDO DE LA NECESIDAD El Lardo, de hecho, además de tener orígenes humildes, nace de la necesidad de los campesinos de conservar las carnes por períodos prolongados, sin tener que utilizar métodos demasiado costosos.