Morlacco del Grappa 200g
Precio IVA incluido. Gastos de envío calculados al finalizar la compra
Los productos comprados en Tuduu pueden devolverse dentro de los 14 días posteriores a la recepción, según lo previsto por la normativa de la UE. La devolución corre por cuenta del comprador y debe coordinarse directamente con el productor.
Descripción
El Morlacco es un queso típicamente véneto y en particular de los pastos del Monte Grappa. Esta cima, que se hizo famosa por los acontecimientos heroicos de la Gran Guerra, desde la época de la Serenísima república, había visto el asentamiento de pueblos balcánicos, pastores y leñadores, que aquí comenzaron a producir un queso simple que tomó el nombre precisamente de la región de su procedencia: la Morlachia. Es un queso obtenido de leche de vaca cruda semigrasa y de una coagulación enzimática. Por eso su aroma es tan intenso y su consistencia particularmente elástica y con una abertura consistente.