La Pancetta cruda affumicata del Salumificio Freoni Danzi es un producto de charcutería fresco derivado de pancetas magras, sin cartílago, ahumado con humo natural de maderas nobles y envasado al vacío. La pancetta cruda ahumada presenta un color rosa en la parte más magra alternado con franjas blancas de grasa, su aroma es limpio y embriagador, y sus especias añaden una nota suave y fragante. La pancetta puede usarse en la pasta all’amatriciana, aunque la versión tradicional prevé el uso de guanciale, para quienes no gustan de sabores fuertes pero prefieren los ahumados.
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
La Pancetta cruda affumicata del Salumificio Freoni Danzi es un producto de charcutería fresco derivado de pancetas magras, sin cartílago, ahumado con humo natural de maderas nobles y envasado al vacío. La pancetta cruda ahumada presenta un color rosa en la parte más magra alternado con franjas blancas de grasa, su aroma es limpio y embriagador, y sus especias añaden una nota suave y fragante. La pancetta puede usarse en la pasta all’amatriciana, aunque la versión tradicional prevé el uso de guanciale, para quienes no gustan de sabores fuertes pero prefieren los ahumados.
