La pancetta tesa stagionata alle erbe di Corrado Benedetti offre emozioni sensoriali che vi ricorderete senz'altro. Una volta rifilata accuratamente, viene posta a stagionatura per almeno 90 giorni. Dopodiché avviene la speziatura rigorosamente manuale con vari pepi in grani, aromi ed erbe dei Monti Lessini. All'occhio dona le note scure della speziatura esterna e le pennellate rosacee della carne bilanciate con la parte grassa bianca. Emana un profumo con sentori speziati e note di ginepro. Al palato è morbida e dona sapori con leggeri sentori erbacei e agliati.
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
La pancetta tesa stagionata alle erbe di Corrado Benedetti offre emozioni sensoriali che vi ricorderete senz'altro. Una volta rifilata accuratamente, viene posta a stagionatura per almeno 90 giorni. Dopodiché avviene la speziatura rigorosamente manuale con vari pepi in grani, aromi ed erbe dei Monti Lessini. All'occhio dona le note scure della speziatura esterna e le pennellate rosacee della carne bilanciate con la parte grassa bianca. Emana un profumo con sentori speziati e note di ginepro. Al palato è morbida e dona sapori con leggeri sentori erbacei e agliati.
