Vinotello de il Vigneto dei Salumi es un queso borracho más único que raro! El arte artesanal ha llevado a Walter Ceradini y sus colaboradores a realizar nuevos y sorprendentes experimentos utilizando la mezcla particular obtenida del proceso de maduración de los embutidos Giulietta o Isabella que, muchos otros, ciertamente habrían desechado. Una mezcla que es muy diferente del vino que estamos acostumbrados a beber, un néctar rico que conserva todos los aromas y perfumes de la maduración, manteniendo al mismo tiempo el perfil aromático y gustativo original del vino. Una mezcla que presenta en su interior trazas de sal, característica por la cual ha sido rebautizada Vino Cristalino. El Vino Cristalino es el producto de un trabajo único en el mundo, una mezcla que se compone físicamente de Amarone y Recioto pero, espiritualmente, de conocimiento, amor y locura, es decir, de todas esas formas de ser que guían e inspiran la obra de il Vigneto dei Salumi. Un ingrediente que toma de la mano a los otros productos de la línea de Vigneto dei Salumi creando algo realmente único! El Vinotello del Vigneto dei Salumi es un queso borracho que nace del encuentro entre el trabajo de los productores de queso del territorio montañés del veronés, la Lessinia, y el de il Vigneto dei Salumi. Estas queserías han empaquetado especialmente un producto destinado al laboratorio artesanal de Arbizzano de Negrar de il Vigneto dei Salumi, un queso producido siguiendo un proceso particular que luego lo hace apto para ser madurado aún más en Vino Cristalino.
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
Precio IVA incluido
Vinotello de il Vigneto dei Salumi es un queso borracho más único que raro! El arte artesanal ha llevado a Walter Ceradini y sus colaboradores a realizar nuevos y sorprendentes experimentos utilizando la mezcla particular obtenida del proceso de maduración de los embutidos Giulietta o Isabella que, muchos otros, ciertamente habrían desechado. Una mezcla que es muy diferente del vino que estamos acostumbrados a beber, un néctar rico que conserva todos los aromas y perfumes de la maduración, manteniendo al mismo tiempo el perfil aromático y gustativo original del vino. Una mezcla que presenta en su interior trazas de sal, característica por la cual ha sido rebautizada Vino Cristalino. El Vino Cristalino es el producto de un trabajo único en el mundo, una mezcla que se compone físicamente de Amarone y Recioto pero, espiritualmente, de conocimiento, amor y locura, es decir, de todas esas formas de ser que guían e inspiran la obra de il Vigneto dei Salumi. Un ingrediente que toma de la mano a los otros productos de la línea de Vigneto dei Salumi creando algo realmente único! El Vinotello del Vigneto dei Salumi es un queso borracho que nace del encuentro entre el trabajo de los productores de queso del territorio montañés del veronés, la Lessinia, y el de il Vigneto dei Salumi. Estas queserías han empaquetado especialmente un producto destinado al laboratorio artesanal de Arbizzano de Negrar de il Vigneto dei Salumi, un queso producido siguiendo un proceso particular que luego lo hace apto para ser madurado aún más en Vino Cristalino.
