La denominación Prosciutto Veneto Berico-Euganeo DOP está reservada para el jamón crudo producido en el territorio entre los colinas Berici y Euganei, seleccionado y realizado según el método tradicional, ya que sus características organolépticas están determinadas por las condiciones ambientales típicas de esta zona y por las específicas técnicas de producción adoptadas.
El Prosciutto Veneto se reconoce por su coloración rosada, su suavidad y su sabor dulce y pleno, resultado del perfecto equilibrio entre los tiempos de salado, el peso del jamón, la duración y las condiciones de maduración.
€ 306,10
Descripción
La denominación Prosciutto Veneto Berico-Euganeo DOP está reservada para el jamón crudo producido en el territorio entre los colinas Berici y Euganei, seleccionado y realizado según el método tradicional, ya que sus características organolépticas están determinadas por las condiciones ambientales típicas de esta zona y por las específicas técnicas de producción adoptadas. El Prosciutto Veneto se reconoce por su coloración rosada, su suavidad y su sabor dulce y pleno, resultado del perfecto equilibrio entre los tiempos de salado, el peso del jamón, la duración y las condiciones de maduración.
Ingredientes
Sin alérgenos
Análisis Nutricional
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Intolerancias y alergias
Aditivos
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