La Casara, uno de los queseros afinadores más renombrados del norte de Italia, para producir su queso al trufa, parte de una caciotta al trufa curada por solo 60 días. En el proceso, la caciotta se enriquece con trufa procedente de Umbría con una posterior curación de aproximadamente 3-6 meses. Ya no se habla de caciotta fresca sino de un queso curado en toda regla. Un producto muy refinado y sabroso.
La Casara, uno de los queseros afinadores más renombrados del norte de Italia, para producir su queso al trufa, parte de una caciotta al trufa curada por solo 60 días. En el proceso, la caciotta se enriquece con trufa procedente de Umbría con una posterior curación de aproximadamente 3-6 meses. Ya no se habla de caciotta fresca sino de un queso curado en toda regla. Un producto muy refinado y sabroso.
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
Precio IVA incluido
