El Baldus de La Casara es un queso de pasta semidura, producido exclusivamente con leche de vaca pasteurizada. El Baldus se sala en seco o en salmuera y tiene un tiempo de curación de aproximadamente dos meses. Tiene forma cilíndrica con un borde ligeramente convexo y caras casi planas. La corteza es delgada, la pasta es de color amarillo paja. De pasta elástica y suave con ojeras acentuadas, de sabor lácteo y de sabor dulce e intenso.
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
Precio IVA incluido
El Baldus de La Casara es un queso de pasta semidura, producido exclusivamente con leche de vaca pasteurizada. El Baldus se sala en seco o en salmuera y tiene un tiempo de curación de aproximadamente dos meses. Tiene forma cilíndrica con un borde ligeramente convexo y caras casi planas. La corteza es delgada, la pasta es de color amarillo paja. De pasta elástica y suave con ojeras acentuadas, de sabor lácteo y de sabor dulce e intenso.
