El Salame Ventricina de Salumificio Pedrazzoli (presentado en esta página en la versión más grande de aproximadamente 2,3 kg) es un embutido típico de la tradición italiana y en particular de la tradición en la frontera entre Abruzzo y Molise. Este embutido se produce utilizando exclusivamente las partes nobles del cerdo con el perfecto equilibrio entre partes magras y grasas. La antigua receta prevé que la carne sea aromatizada con chile y mezclada con trocitos de pimiento dulce. La Ventricina se siente agradablemente cremosa y delicada en el paladar; sus sabores transmiten plenamente la historia típica de la tradición norcina, y su aroma embriagador encierra la verdadera esencia del alma artesanal de este delicioso producto.
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Precio IVA incluido
El Salame Ventricina de Salumificio Pedrazzoli (presentado en esta página en la versión más grande de aproximadamente 2,3 kg) es un embutido típico de la tradición italiana y en particular de la tradición en la frontera entre Abruzzo y Molise. Este embutido se produce utilizando exclusivamente las partes nobles del cerdo con el perfecto equilibrio entre partes magras y grasas. La antigua receta prevé que la carne sea aromatizada con chile y mezclada con trocitos de pimiento dulce. La Ventricina se siente agradablemente cremosa y delicada en el paladar; sus sabores transmiten plenamente la historia típica de la tradición norcina, y su aroma embriagador encierra la verdadera esencia del alma artesanal de este delicioso producto.
