El Salamino Piccante es uno de los pilares de la charcutería italiana, una de las variantes con un papel más consolidado tanto en la cocina como en la rutina de los aperitivos y snacks. Corrado Benedetti ofrece su interpretación personal de este salamino, ya entre los clásicos más queridos, devolviendo un embutido de masa magra y suave, con carácter pero equilibrado en sabores. Cuestión de Picante El Salamino Piccante puede ser más o menos picante, abarcando desde las variantes más desafiantes, para verdaderos amantes del chile, hasta las más amables pero siempre llenas de carácter, como la que aquí se propone. El Salamino Piccante, como su nombre indica, contiene chile que, añadido a una mezcla de carne y especias, lo convierte en un salami de fuerte personalidad y de un intensísimo color rojo brillante. Sin embargo, resulta equilibrado y suave al paladar.
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El Salamino Piccante es uno de los pilares de la charcutería italiana, una de las variantes con un papel más consolidado tanto en la cocina como en la rutina de los aperitivos y snacks. Corrado Benedetti ofrece su interpretación personal de este salamino, ya entre los clásicos más queridos, devolviendo un embutido de masa magra y suave, con carácter pero equilibrado en sabores. Cuestión de Picante El Salamino Piccante puede ser más o menos picante, abarcando desde las variantes más desafiantes, para verdaderos amantes del chile, hasta las más amables pero siempre llenas de carácter, como la que aquí se propone. El Salamino Piccante, como su nombre indica, contiene chile que, añadido a una mezcla de carne y especias, lo convierte en un salami de fuerte personalidad y de un intensísimo color rojo brillante. Sin embargo, resulta equilibrado y suave al paladar.
