La Salchicha Piemontesa de cerdo de Quadro Carni e Salumi es un embutido muy famoso y altamente buscado por los chefs y las mejores carnicerías piemontesas. La Piemontesa está compuesta por carne magra de cerdo picada junto con una parte de grasa (panceta) utilizando un tamaño de grano medio-pequeño y posteriormente sazonada con sal y especias. Se envuelve en una tripa natural de carnero. La carne proviene de cerdos de la raza Gran Suino Padano nacidos y criados en Italia, con un peso de 144-176 kg, provenientes de granjas certificadas por el Consorcio del jamón de Parma y por el Consorcio del jamón de San Daniele. Esta raza particular tiene una carne rica en proteínas nobles y vitaminas, es baja en grasas y colesterol y responde a los principios de una alimentación equilibrada. Para la producción de esta salchicha se utilizan los recortes seleccionados del cerdo.
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
Precio IVA incluido
La Salchicha Piemontesa de cerdo de Quadro Carni e Salumi es un embutido muy famoso y altamente buscado por los chefs y las mejores carnicerías piemontesas. La Piemontesa está compuesta por carne magra de cerdo picada junto con una parte de grasa (panceta) utilizando un tamaño de grano medio-pequeño y posteriormente sazonada con sal y especias. Se envuelve en una tripa natural de carnero. La carne proviene de cerdos de la raza Gran Suino Padano nacidos y criados en Italia, con un peso de 144-176 kg, provenientes de granjas certificadas por el Consorcio del jamón de Parma y por el Consorcio del jamón de San Daniele. Esta raza particular tiene una carne rica en proteínas nobles y vitaminas, es baja en grasas y colesterol y responde a los principios de una alimentación equilibrada. Para la producción de esta salchicha se utilizan los recortes seleccionados del cerdo.
