El San Pietro en cera de abejas de Latteria Perenzin es una deliciosa joya láctea envejecida y de pasta compacta, de rara ojería, cubierta con una corteza tratada en superficie con cera de abejas natural que retiene la humedad y confiere una agradable consistencia aterciopelada con el típico sabor a miel. Para obtener suavidad y delicadeza, es necesaria una maduración de al menos 60 días. Al envejecer, el sabor asume tonos aromáticos con un picante no excesivo. Se trata de un queso muy apreciado. Así es, el San Pietro en cera de abejas fue declarado en 2015 en los World Cheese Awards como el Mejor Queso Italiano y el Mejor Queso de Europa. El preciado producto de Latteria Perenzin se ha convertido, así, en uno de los 60 quesos artesanales de excelencia más sabrosos del mundo. También ha cosechado medallas en 2016, aunque no llegó al codiciado premio obtenido el año anterior.
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
Precio IVA incluido
El San Pietro en cera de abejas de Latteria Perenzin es una deliciosa joya láctea envejecida y de pasta compacta, de rara ojería, cubierta con una corteza tratada en superficie con cera de abejas natural que retiene la humedad y confiere una agradable consistencia aterciopelada con el típico sabor a miel. Para obtener suavidad y delicadeza, es necesaria una maduración de al menos 60 días. Al envejecer, el sabor asume tonos aromáticos con un picante no excesivo. Se trata de un queso muy apreciado. Así es, el San Pietro en cera de abejas fue declarado en 2015 en los World Cheese Awards como el Mejor Queso Italiano y el Mejor Queso de Europa. El preciado producto de Latteria Perenzin se ha convertido, así, en uno de los 60 quesos artesanales de excelencia más sabrosos del mundo. También ha cosechado medallas en 2016, aunque no llegó al codiciado premio obtenido el año anterior.
