El queso Toma Blu barricado con hierbas aromáticas de La Casearia Carpenedo es uno de los quesos de leche pasteurizada más emocionantes. Es un delicado queso azul barricado en barricas de roble, un increíble ejemplo de cómo tradición y progreso conviven en la filosofía de Antonio Carpenedo, pionero, investigador y verdadero arqueólogo de sabores antiguos que se transmiten y coexisten en sus quesos. Este queso azul barricado con hierbas aromáticas es un parteaguas entre lo obvio, lo habitual y lo ya visto, con una experiencia de la cual no se puede regresar. Hecho con leche de vaca pasteurizada y envejecido un mínimo de 3 meses, te sorprende por la consistencia mantequillosa y fácilmente deformable de la pasta, ligeramente elástica, suave. La experiencia sensorial de la Toma Blu es un viaje a través de pastos de montaña.
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
Precio IVA incluido
El queso Toma Blu barricado con hierbas aromáticas de La Casearia Carpenedo es uno de los quesos de leche pasteurizada más emocionantes. Es un delicado queso azul barricado en barricas de roble, un increíble ejemplo de cómo tradición y progreso conviven en la filosofía de Antonio Carpenedo, pionero, investigador y verdadero arqueólogo de sabores antiguos que se transmiten y coexisten en sus quesos. Este queso azul barricado con hierbas aromáticas es un parteaguas entre lo obvio, lo habitual y lo ya visto, con una experiencia de la cual no se puede regresar. Hecho con leche de vaca pasteurizada y envejecido un mínimo de 3 meses, te sorprende por la consistencia mantequillosa y fácilmente deformable de la pasta, ligeramente elástica, suave. La experiencia sensorial de la Toma Blu es un viaje a través de pastos de montaña.
