El Vinappeso es un milagro nacido de la pasión por los embutidos, una historia de antepasados y de vino. Nacido de la continua experimentación seguida del espléndido error de Walter Ceradini que llevó al nacimiento, primero entre todos, del Vinappeso Isabella, el Vinappesino es un cofre de aromas y fragancias. La esencia del Vinappeso encerrada en una nueva y novedosa forma, el Vinappesino precisamente. El Vinappeso de la Valpolicella ha logrado a lo largo de los años conquistar a muchos chefs tanto del territorio como internacionales, dando así la oportunidad al Viñedo de los Embutidos de continuar experimentando junto a estos Chefs combinaciones de todo tipo. De hecho, el Vinappesino no es otra cosa que el Vinappeso cortado en tiras delgadas. El Vinappesino nace del corazón de la pata de cerdo pesado italiano que luego se madura durante aproximadamente 28-30 meses en bodega para ser luego afinado de 3 a 4 meses aproximadamente sumergido en Amarone y Recioto de la Valpolicella. Tras haber pasado por el mágico proceso de transformación del doble afinado, el Vinappesino se corta finalmente a cuchillo en pequeñas y delgadas tiras y se envasa en paquetes de 100g.
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
Precio IVA incluido
El Vinappeso es un milagro nacido de la pasión por los embutidos, una historia de antepasados y de vino. Nacido de la continua experimentación seguida del espléndido error de Walter Ceradini que llevó al nacimiento, primero entre todos, del Vinappeso Isabella, el Vinappesino es un cofre de aromas y fragancias. La esencia del Vinappeso encerrada en una nueva y novedosa forma, el Vinappesino precisamente. El Vinappeso de la Valpolicella ha logrado a lo largo de los años conquistar a muchos chefs tanto del territorio como internacionales, dando así la oportunidad al Viñedo de los Embutidos de continuar experimentando junto a estos Chefs combinaciones de todo tipo. De hecho, el Vinappesino no es otra cosa que el Vinappeso cortado en tiras delgadas. El Vinappesino nace del corazón de la pata de cerdo pesado italiano que luego se madura durante aproximadamente 28-30 meses en bodega para ser luego afinado de 3 a 4 meses aproximadamente sumergido en Amarone y Recioto de la Valpolicella. Tras haber pasado por el mágico proceso de transformación del doble afinado, el Vinappesino se corta finalmente a cuchillo en pequeñas y delgadas tiras y se envasa en paquetes de 100g.
