Préparez de délicieux gnocchis avec notre mélange de farine de légumineuses LEGU.
Faites bouillir le lait, ajoutez du sel et de la noix de muscade.
Ajoutez la farine au lait bouillant et mélangez bien avec un fouet.
Remettez sur le feu pendant 2 minutes et continuez à mélanger.
Laissez tiédir. Huilez vos mains et formez les gnocchis.
Faites sauter à la poêle avec de l'huile, de l'eau en quantités égales et de la ciboulette ou gratinez à 200°C pendant 5 minutes.
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