Découvrez le goût authentique des Paccheri avec crème de tofu, poivrons et olives : une délicatesse italienne avec des ingrédients sélectionnés. Essayez-les maintenant et tombez amoureux !
Dans le blender, mixer le tofu en dés, le yaourt au soja, l'huile, le sel et le poivre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
Dans une poêle, faire rissoler l'oignon finement haché avec un filet d'huile.
Ajouter les poivrons coupés en lanières et les cuire pendant environ 15-20 minutes. Assaisonner de sel et de poivre.
Entre-temps, faire chauffer l'eau pour les pâtes. Quand ça bout, verser les paccheri et les cuire pendant deux minutes.
Égoutter les paccheri, en réservant un peu d'eau de cuisson, et les verser dans la poêle avec les poivrons. Ajouter les olives.
Verser la crème de tofu, en ajoutant un peu d'eau de cuisson pour l'assouplir, mélanger et dresser.
Servir avec un accompagnement de légumes de saison.
Italy
| Énergie (kcal) | 203,73 |
| Glucides (g) | 5,11 |
| dont sucres (g) | 5,11 |
| Lipides (g) | 18,32 |
| dont saturés (g) | 2,67 |
| Protéines (g) | 2,59 |
| Fibres (g) | 4,71 |
| Vente (g) | 0,04 |
