Sandwich sans gluten avec burger végétal et sauce à l'avocat

Préparation

1. ÉTAPE 1 DE 6

   Dans un bol, mélangez la préparation pour burger avec l'eau.

2. ÉTAPE 2 DE 6

   Avec les mains ou un emporte-pièce, donnez forme au burger.

3. ÉTAPE 3 DE 6

   Faites-le dorer dans une poêle avec un filet d'huile des deux côtés pendant 2/3 minutes.

4. ÉTAPE 4 DE 6

   Faites griller le pain dans une poêle à sec.

5. ÉTAPE 5 DE 6

   Préparez la sauce en écrasant l'avocat puis en ajoutant le citron, le poivre, le sel, l'huile.

6. ÉTAPE 6 DE 6

   Assemblez le sandwich en mettant un peu de sauce à la base, puis les tomates, le burger, les légumes grillés et refermez-le.

Suggestions

• Poêle

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