Beignets de pommes en pâte à la bière

Préparation

1. ÉTAPE 1 DE 6

   Mélangez les œufs avec le sucre, la farine et une pincée de sel.

2. ÉTAPE 2 DE 6

   Délayez la pâte avec la bière jusqu'à obtenir un mélange homogène.

3. ÉTAPE 3 DE 6

   Épluchez les pommes, retirez le trognon et coupez-les en 24 rondelles épaisses de 0,5 cm.

4. ÉTAPE 4 DE 6

   Trempez les rondelles de pomme dans la pâte préparée.

5. ÉTAPE 5 DE 6

   Faites dorer les rondelles de pomme dans le beurre pendant environ 4 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

6. ÉTAPE 6 DE 6

   Égouttez les beignets sur du papier absorbant, saupoudrez-les de sucre et servez-les immédiatement.

Suggestions

• Fouet

• Poêle

• Papier absorbant

Informations générales

Analyse

Macronutriments (100 gr)