Brochettes de mozzarella

Name: Brochettes de mozzarella
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Mozzarella; 150 g Tomates cerises; 10 g Basilic frais; q.s. Huile d'olive extra vierge; q.s. Sel; q.s. Poivre; 0.33 L Bière artisanale sans alcool à associer

@maltese

Catégorie: Entrées

Les brochettes de mozzarella sont une entrée rapide, joyeuse et colorée, parfaite à servir froide pendant la saison estivale. C'est une recette exceptionnellement simple, que vous pouvez vous amuser à réaliser même à la dernière minute avec les enfants, idéale à présenter pour un apéritif fait maison, pour le brunch du dimanche ou pour un dîner buffet entre amis.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 0 minCuisson: 0 min

Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Mozzarella200g
Tomates cerises150g
Basilic frais10g
Huile d'olive extra viergeq.s.
Selq.s.
Poivreq.s.
Bière artisanale sans alcool à associer0.3L

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Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 6
Coupez la mozzarella en cubes de taille similaire aux tomates cerises.
ÉTAPE 2 DE 6
Lavez les tomates cerises et séchez-les bien.
ÉTAPE 3 DE 6
Enfilez sur chaque brochette un cube de mozzarella, une tomate cerise et une feuille de basilic, en les alternant.
ÉTAPE 4 DE 6
Disposez les brochettes sur un plat de service.
ÉTAPE 5 DE 6
Assaisonnez avec un filet d'huile d'olive extra vierge, une pincée de sel et du poivre selon votre goût.
ÉTAPE 6 DE 6
Servez les brochettes de mozzarella froides.

Suggestions

Brochettes
Couteau de cuisine
Planche à découper

Informations générales

Notes de conservation

Conservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Autres informations

Vous pouvez personnaliser les brochettes en ajoutant des olives, des cubes de jambon ou d'autres ingrédients selon votre goût.

Origine

Italia, Toscana

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	329,7
Glucides (g)	1,03
dont sucres (g)	1,03
Lipides (g)	5,7
dont saturés (g)	3,32
Protéines (g)	5,68
Fibres (g)	0,28
Vente (g)	0,06

Protéines
5,68g·45%
Glucides
1,03g·8%
Graisses
5,7g·45%
Fibres
0,28g·2%