Le pain à la bière est une recette simple et parfumée, idéale pour accompagner fromages et charcuteries. Grâce à la bière artisanale, le pain acquiert un arôme intense et une texture moelleuse.
Mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel dans un bol.
Ajoutez la bière artisanale et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Transférez la pâte dans un moule à cake et laissez lever pendant environ 30 minutes.
Faites cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 40-45 minutes.
Bol
Moule à cake
Four
Conserver dans un sac en papier ou dans un récipient hermétique pendant 2-3 jours.
Parfait pour accompagner fromages et charcuteries.
Italia, Emilia Romagna
| Énergie (kcal) | 200,73 |
| Glucides (g) | 42,62 |
| dont sucres (g) | 1,24 |
| Lipides (g) | 0,37 |
| dont saturés (g) | 0,04 |
| Protéines (g) | 6,55 |
| Fibres (g) | 1,18 |
| Vente (g) | 1,39 |
