Crevettes, calmars, poulpe et légumes frais se rejoignent dans un plat complet et vivant. Une bière sans alcool florale et équilibrée en fait ressortir les saveurs et la fraîcheur.
Nettoyer et faire bouillir les crevettes, les calmars et le poulpe dans de l'eau salée pendant environ 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égoutter et laisser refroidir.
Couper les concombres, les tomates et les poivrons en petits dés.
Dans un grand bol, mélanger les crevettes, les calmars, le poulpe et les légumes coupés.
Assaisonner avec de l'huile d'olive extra vierge, du jus de citron, du sel, du poivre et du persil haché.
Mélanger bien et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.
Bière sans alcool
Passoire
Bol
Couteau
Conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique et consommer dans les 1 à 2 jours.
Il est recommandé d'accompagner d'une bière sans alcool florale et équilibrée pour rehausser les saveurs et la fraîcheur du plat.
Italy
| Énergie (kcal) | 87,5 |
| Glucides (g) | 4,3 |
| dont sucres (g) | 4,3 |
| Lipides (g) | 3,94 |
| dont saturés (g) | 0,78 |
| Protéines (g) | 7,95 |
| Fibres (g) | 2 |
| Vente (g) | 0,11 |
