Bruschetta avec pecorino il tenero et fruits des bois

Name: Bruschetta avec pecorino il tenero et fruits des bois
Prep time: 8 min
Cook time: 5 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 160 g Pain rustique; 100 g Pecorino Il Tenero Vandelli; 60 g Purissima aux Fruits des Bois; 40 g Framboises fraîches (optionnel); q.b. Romarin frais; 8 mL Huile d'olive extra vierge

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Catégorie: Entrées

Des tranches de pain croustillant rencontrent la délicatesse crémeuse du Pecorino Il Tenero Vandelli et l'explosion fruitée de la confiture Le Purissime Fruits des Bois, pour une entrée élégante qui séduit par ses contrastes et ses couleurs vives.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 5 minCuisson: 5 min

Temps de préparation: 8 minPréparation: 8 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Pain rustique160g
Pecorino il tenero vandelli100g
Purissima aux fruits des bois60g
Framboises fraîches (optionnel)40g
Romarin fraisq.b.
Huile d'olive extra vierge8mL

Produits disponibles à l'achat

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Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 5
Tranchez le pain et faites-le griller sur une grille ou au four jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
ÉTAPE 2 DE 5
Coupez le Pecorino Il Tenero en fines tranches et disposez-les sur les tranches de pain chaud.
ÉTAPE 3 DE 5
Ajoutez une cuillère de confiture Le Purissime Fruits des Bois sur chaque bruschetta, en répartissant généreusement.
ÉTAPE 4 DE 5
Complétez avec quelques aiguilles de romarin frais (ou de thym citron) et, si vous le souhaitez, quelques framboises fraîches pour une touche spectaculaire. Ajoutez un filet d'huile d'olive extra vierge à cru.
ÉTAPE 5 DE 5
Servez immédiatement, encore tièdes, pour savourer le contraste entre le fromage, les fruits et le croquant.

Suggestions

Pour impressionner:

Informations générales

Notes de conservation

Consommer immédiatement. Peut être préparé peu avant et conservé au réfrigérateur pendant quelques heures, mais le pain perdra de son croquant.

Autres informations

Le Finger Food qui sent la forêt

Origine

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	253,73
Glucides (g)	28,06
dont sucres (g)	2,42
Lipides (g)	11,16
dont saturés (g)	5,04
Protéines (g)	10,88
Fibres (g)	2,79
Vente (g)	0,75

Protéines
10,88g·21%
Glucides
28,06g·53%
Graisses
11,16g·21%
Fibres
2,79g·5%