Bruschetta de pain rustique avec caciotta crémeuse de vache, tomates cerises, roquette et crème balsamique aux fruits des bois

Préparation

1. ÉTAPE 1 DE 5

   Lavez les tomates cerises et coupez-les en quartiers. Assaisonnez-les avec de l'huile, du sel et du poivre. Coupez la Caciotta Crémeuse en cubes ou émiettez-la grossièrement.

2. ÉTAPE 2 DE 5

   Chauffez une plaque ou une poêle antiadhésive et toastez les tranches de pain des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

3. ÉTAPE 3 DE 5

   Répartissez la Caciotta Crémeuse sur les tranches de pain chaud, ajoutez les tomates assaisonnées, la roquette et quelques feuilles de basilic (si désiré).

4. ÉTAPE 4 DE 5

   Décorez chaque bruschetta avec un généreux filet de Crème à l'Aceto Balsamico di Modena IGP et Fruits des Bois, en laissant couler également sur l'assiette.

5. ÉTAPE 5 DE 5

   Servez immédiatement, pour profiter du contraste entre le pain croustillant et le cœur doux et aromatique de la garniture.

Informations générales

Analyse

Macronutriments (100 gr)