La saveur méditerranéenne des tomates fraîches rencontre la crémeuseté de la Caciotta Mista Vandelli et le croquant des pignons de pin, le tout sublimé par un filet gourmet de crème au vinaigre balsamique de Modène IGP. Un antipasti parfait pour toutes les occasions, qui apporte à table couleurs, parfums et tradition italienne.
Lavez les tomates cerises et coupez-les en dés. Assaisonnez-les avec un filet d'huile, du sel et du poivre.
Frottez les tranches de pain avec la gousse d'ail, puis faites-les griller sur une plaque chaude ou au four jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
Répartissez les tomates cerises assaisonnées sur les tranches de pain. Ajoutez la Caciotta Mista Cremosa coupée en dés, quelques pignons de pin et une feuille de basilic.
Terminez avec un filet de crème au vinaigre balsamique de Modène IGP pour une touche sucrée-acidulée et gourmande.
Pour épater :
Pour un goût plus piquant
Pour une touche gourmet
Consommer immédiatement pour conserver le croustillant. Les éventuels restes se conservent au réfrigérateur pendant 1 jour, mais le pain perdra son croustillant.
Italy, Emilia Romagna
| Énergie (kcal) | 254,55 |
| Glucides (g) | 22,99 |
| dont sucres (g) | 2,43 |
| Lipides (g) | 13,77 |
| dont saturés (g) | 5,1 |
| Protéines (g) | 10,16 |
| Fibres (g) | 1,84 |
| Vente (g) | 0,32 |
