Une entrée gourmande qui met en valeur le goût authentique du Pecorino Il Tenero : des cubes de fromage frais, sublimés par un filet de miel doré et une branche de romarin. Une rencontre harmonieuse entre douceur et arômes herbacés, parfaite pour des apéritifs raffinés, des dégustations ou comme entrée surprenante. Essayez l'association avec du Miel de Châtaignier ou du Miel d'Acacia, pour personnaliser la note aromatique selon votre goût !
Couper le Pecorino Il Tenero en cubes réguliers et les disposer sur un plat de service.
Verser un filet fin de miel sur chaque cube.
Décorer avec des aiguilles de romarin frais et un léger tour de moulin de poivre noir.
Servir immédiatement, en laissant à disposition plus de miel pour ceux qui préfèrent un goût plus sucré.
Conserver au réfrigérateur, couvert, jusqu'à 1 jour. Servir à température ambiante pour rehausser les arômes et la texture.
Italia, Lazio
| Énergie (kcal) | 298,69 |
| Glucides (g) | 9,37 |
| dont sucres (g) | 9,37 |
| Lipides (g) | 21,38 |
| dont saturés (g) | 11,2 |
| Protéines (g) | 16,61 |
| Fibres (g) | 2,41 |
| Vente (g) | 1,14 |
