Une entrée gastronomique qui met en valeur le goût authentique du Pecorino Il Tenero : des cubes de fromage frais, sublimés par un filet de miel doré et un brin de romarin. Une rencontre harmonieuse entre douceur et parfums herbacés, parfaite pour des apéritifs raffinés, des dégustations ou comme entrée surprenante. Essayez l'association avec du Miel de Châtaignier ou du Miel d'Acacia, pour personnaliser la note aromatique selon votre goût !
Couper le Pecorino Il Tenero en cubes réguliers et les disposer sur un plat de service.
Verser un filet fin de miel sur chaque cube.
Décorer avec des aiguilles de romarin frais et une légère mouture de poivre noir.
Servir immédiatement, en laissant à disposition du miel supplémentaire pour ceux qui désirent un goût plus doux.
Conserver au réfrigérateur, couvert, jusqu'à 1 jour. Servir à température ambiante pour révéler les arômes et la texture.
Italia, Lazio
| Énergie (kcal) | 298,69 |
| Glucides (g) | 9,37 |
| dont sucres (g) | 9,37 |
| Lipides (g) | 21,38 |
| dont saturés (g) | 11,2 |
| Protéines (g) | 16,61 |
| Fibres (g) | 2,41 |
| Vente (g) | 1,14 |
