🔥 Pas d'idée pour ce soir ou peu de temps avant que votre émission préférée ne commence ? Voici une recette vraiment rapide et polyvalente. 💡 Astuce : c'est une recette pour toute l'année : servie froide sur du pain grillé pour l'été ou avec des croûtons garnis de miel pendant l'hiver. Vous pouvez également utiliser cet accompagnement comme farce pour des tortellinis ou des tourtes rustiques.
Laver et éplucher les carottes.
Couper les carottes en rondelles de 3 mm d'épaisseur.
Émincer finement l'oignon.
Mettre les carottes et l'oignon dans une poêle avec le beurre à feu moyen.
Saler après 5 minutes de cuisson.
Ajouter les noix et les herbes en fin de cuisson.
Poêle
Conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 jours. Peut être congelé.
Ces carottes aux noix sont un accompagnement polyvalent et rapide à préparer. Idéal pour assaisonner des gnocchis, des piadines ou accompagner des œufs durs et de la charcuterie. Elles se conservent au réfrigérateur pendant maximum 2 jours.
Italia, Basilicata
| Énergie (kcal) | 463,36 |
| Glucides (g) | 5,81 |
| dont sucres (g) | 4,58 |
| Lipides (g) | 43,85 |
| dont saturés (g) | 4,46 |
| Protéines (g) | 9,26 |
| Fibres (g) | 4,86 |
| Vente (g) | 0,03 |
