Un arôme inimitable dans la tradition culinaire sicilienne. Cette plante aromatique, bien qu'à l'origine poussant à l'état sauvage dans les champs non cultivés, s'adapte facilement à la culture. L'origan de Valdibella est cultivé dans un verger de grenadiers, où il reçoit l'ombre et la ventilation nécessaires pour prospérer. Après la récolte, il est séché à l'ombre pour préserver tout son parfum.
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Description
Un arôme inimitable dans la tradition culinaire sicilienne. Cette plante aromatique, bien qu'à l'origine poussant à l'état sauvage dans les champs non cultivés, s'adapte facilement à la culture. L'origan de Valdibella est cultivé dans un verger de grenadiers, où il reçoit l'ombre et la ventilation nécessaires pour prospérer. Après la récolte, il est séché à l'ombre pour préserver tout son parfum.