Une orange éclatante et un arôme intense caractérisent ce condiment fait avec du sel de la Réserve Naturelle WWF Trapani et la zeste séchée des oranges les plus parfumées de Sicile. Parfait pour vos recettes à base de légumes, de céréales et bien plus encore. Le sel à l'orange Dolci Evasioni unit deux éléments iconiques de la Sicile : le sel marin de la Réserve Naturelle WWF Trapani renferme les arômes inconfondables des oranges les plus précieuses de notre île, créant un condiment inhabituel et étonnamment polyvalent. Laissez-vous conquérir par le parfum enivrant et les couleurs vives des couchers de soleil siciliens. La bonté des oranges siciliennes Si vous parcourez le sud-est de la Sicile, entre l'Étna et la mer, entre les Monts Hybles et les campagnes caressées par le vent de sirocco, vous serez frappés par une étendue d'orangers à perte de vue. C'est ici que naît l'orange sicilienne : tarocco, moro et sanguinello sont les noms évocateurs de variétés qui se distinguent par la couleur de leur pulpe, qui varie du rose au carmin au violet. Pour réaliser notre sel à l'orange, nous utilisons les meilleurs agrumes biologiques siciliens, sélectionnés grâce à notre partenariat avec le Consortium Legallinefelici. L'épluchage et le séchage sont effectués dans notre laboratoire au sein de la Prison de Syracuse par du personnel expérimenté, préservant méticuleusement toutes les propriétés de ce précieux fruit : l'arôme, les flavonoïdes et une grande partie des huiles essentielles contenues dans la peau sont préservés durant le processus de transformation.