Ricotta salata au piment La ricotta salata au piment est un fromage de qualité sicilien, produit artisanalement avec du lait et du petit lait ovins. Elle est soumise à un saumurage, un séchage et un court vieillissement selon la tradition de l'île. Le piment rouge est ajouté frais directement au moment du moulage, de sorte qu'il s'intègre parfaitement à la pâte et libère toute son arôme pendant la maturation. Le résultat est une ricotta salata piquante d'une texture compacte et d'un goût savoureux et marqué, rehaussée d'une agréable note épicée. Idéale à râper sur des pâtes, des plats principaux et des bruschettas, cette ricotta salata aromatisée est également parfaite coupée en flocons sur des salades, des légumes grillés ou des plateaux de fromages typiques siciliens. Un produit authentique qui apporte à la table toute la saveur de la Sicile. INGRÉDIENTS : lait de petit lait ovine pasteurisé, petit lait pasteurisé, lait ovine pasteurisé, piment (1%) et sel.
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Ricotta salata au piment La ricotta salata au piment est un fromage de qualité sicilien, produit artisanalement avec du lait et du petit lait ovins. Elle est soumise à un saumurage, un séchage et un court vieillissement selon la tradition de l'île. Le piment rouge est ajouté frais directement au moment du moulage, de sorte qu'il s'intègre parfaitement à la pâte et libère toute son arôme pendant la maturation. Le résultat est une ricotta salata piquante d'une texture compacte et d'un goût savoureux et marqué, rehaussée d'une agréable note épicée. Idéale à râper sur des pâtes, des plats principaux et des bruschettas, cette ricotta salata aromatisée est également parfaite coupée en flocons sur des salades, des légumes grillés ou des plateaux de fromages typiques siciliens. Un produit authentique qui apporte à la table toute la saveur de la Sicile. INGRÉDIENTS : lait de petit lait ovine pasteurisé, petit lait pasteurisé, lait ovine pasteurisé, piment (1%) et sel.
