Ricotta salata al peperoncino La ricotta salata al peperoncino est un produit laitier de qualité sicilian, fabriqué artisanalement avec du lait et du petit-lait ovins, puis soumis à salage, séchage et un bref affinage selon la tradition de l'île. Le piment rouge est ajouté frais directement au moment du moulage, afin de s'intégrer parfaitement à la pâte et de libérer tout son arôme lors de l'affinage. Le résultat est une ricotta salée épicée à la consistance compacte, au goût savoureux et prononcé, agrémentée d'une agréable note épicée. Idéale à râper sur des pâtes, plats de premiers et bruschetta, cette ricotta salée aromatisée est parfaite également coupée en copeaux sur des salades, légumes grillés ou plateaux de fromages typiques siciliens. Un produit authentique qui apporte à table toute la saveur de la Sicile.
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Ricotta salata al peperoncino La ricotta salata al peperoncino est un produit laitier de qualité sicilian, fabriqué artisanalement avec du lait et du petit-lait ovins, puis soumis à salage, séchage et un bref affinage selon la tradition de l'île. Le piment rouge est ajouté frais directement au moment du moulage, afin de s'intégrer parfaitement à la pâte et de libérer tout son arôme lors de l'affinage. Le résultat est une ricotta salée épicée à la consistance compacte, au goût savoureux et prononcé, agrémentée d'une agréable note épicée. Idéale à râper sur des pâtes, plats de premiers et bruschetta, cette ricotta salée aromatisée est parfaite également coupée en copeaux sur des salades, légumes grillés ou plateaux de fromages typiques siciliens. Un produit authentique qui apporte à table toute la saveur de la Sicile.
