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  1. हॉट नाचोस कॉन फॉर्माज्ज़ो फुसो, पन्ना एसिडा, पिको डे गैलो ई ग्रीन हॉट सॉस

तैयारी

Descrizione

Home
व्यंजन विधियाँ
BIRRIFICIO DEL DUCATO
हॉट नाचोस कॉन फॉर्माज्ज़ो फुसो, पन्ना एसिडा, पिको डे गैलो ई ग्रीन हॉट सॉस

हॉट नाचोस कॉन फॉर्माज्ज़ो फुसो, पन्ना एसिडा, पिको डे गैलो ई ग्रीन हॉट सॉस

@birrificio-del-ducato
श्रेणी: स्टार्टर

एक मसालेदार और स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र (या साझा करने वाला व्यंजन), जो दोस्तों के साथ शाम बिताने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। कुरकुरे नाचोस पिघले हुए पनीर से ढके हुए, पन्ना एसिडा और ताजा पिको डे गैलो से ताजगी भरे, और ग्रीन सॉस वर्डे और टैबास्को की सही तीव्रता के साथ। स्वादों और बनावटों का विस्फोट। अपने तेज़ अंगूर, आम और लीची के सुगंधों के साथ, Machete तीखे नाचोस की चुनौती को शक्ति और शैली के साथ स्वीकार करता है। उच्च शराब की मात्रा (7.6%) मिर्च की गर्मी को नरम करती है, जबकि तीखा कड़वापन (52 IBU) पनीर और पन्ना एसिडा की चिकनाई के खिलाफ संतुलन बनाता है। इसके उष्णकटिबंधीय सुगंध धनिया, नींबू और पिको डे गैलो के टमाटरों के बीच उभरते हैं, एक साहसी और संतुलित संयोजन बनाते हैं। क्यों काम करता है: Machete कोई समझौता नहीं करता, और नाचोस भी नहीं। दोनों तीव्र, समृद्ध और निर्णायक हैं। यह संयोजन स्वाद का विस्फोट है जो इंद्रियों को चुनौती देता है, लेकिन उन लोगों को पुरस्कृत करता है जो प्लेट और ग्लास में तीव्र अनुभव की तलाश में हैं।

कठिनाई: आसान
पकाने का समय: 10 मिनटपकाना: 10 मिनट
तैयारी का समय: 15 मिनटतैयारी: 15 मिनट
देश: Messico
birrificio-del-ducato
@birrificio-del-ducato

सामग्री

संख्या भागों
  • मकई के नाचोस (संभवतः हस्तनिर्मित या बिना स्वाद के)200ग्राम
  • पूर्ण वसा वाला दूध200मिलीलीटर
  • कद्दूकस किया हुआ चेडर150ग्राम
  • मकई का स्टार्च5ग्राम
  • मीठी पपरिका5ग्राम
  • नमक और काली मिर्चपर्याप्त मात्रा
  • पके हुए टमाटर2इकाई
  • लाल प्याज0.5इकाई
  • ताजा धनिया (गुच्छा)1इकाई
  • नींबू1इकाई
  • हरी मिर्च (जालपेनो या समान)1इकाई
  • पन्ना एसिडा100मिलीलीटर
  • ग्रीन हॉट सॉस (जैसे जालपेनो की सॉस वर्डे)पर्याप्त मात्रा
  • टैबास्कोपर्याप्त मात्रा
  • चरण 1 का 4

    पिको डे गैलो तैयार करें: टमाटर और प्याज को छोटे टुकड़ों में काटें, धनिया और हरी मिर्च को बारीक काटें। सब कुछ नींबू के रस और एक चुटकी नमक के साथ एक कटोरे में मिलाएं। इसे कम से कम 10 मिनट के लिए मैरीनेट होने दें।

  • चरण 2 का 4

    पनीर की सॉस बनाएं: एक छोटे पैन में दूध गर्म करें, थोड़ा ठंडे पानी में घुले हुए स्टार्च को डालें और गाढ़ा होने तक मिलाते रहें। कद्दूकस किया हुआ पनीर और पपरिका डालें, तब तक मिलाएं जब तक यह मलाईदार न हो जाए। नमक और काली मिर्च से स्वाद समायोजित करें।

  • चरण 3 का 4

    नाचोस को असेंबल करें: चिप्स को एक ट्रे पर रखें, ऊपर से गर्म पनीर की सॉस डालें, फिर पन्ना एसिडा और पिको डे गैलो के चम्मच डालें। कुछ बूंदें ग्रीन हॉट सॉस और टैबास्को अपनी पसंद अनुसार डालें।

  • चरण 4 का 4

    तुरंत परोसें, ताजगी के लिए नींबू के टुकड़ों के साथ।

  • सामान्य जानकारी

    भंडारण नोट्स

    व्यंजन को तुरंत खाया जाना चाहिए ताकि नाचोस नरम न हो जाएं। अलग-अलग सामग्री (पिको डे गैलो, पनीर की सॉस) फ्रिज में 1 दिन तक रखी जा सकती हैं।

    मूल

    Messico

    विश्लेषण

    मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

    ध्यान दें
    यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
    ऊर्जा (किलो कैलोरी)177.63
    कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)20.2
    जिसमें शर्करा (ग्राम)3.94
    वसा (ग्राम)8.1
    जिसमें संतृप्त (ग्रा)4.21
    प्रोटीन (ग्राम)7.6
    फाइबर (ग्राम)1.88
    बिक्री0.1
    • प्रोटीन
      7.6g·20%
    • कार्बोहाइड्रेट्स
      20.2g·53%
    • वसा
      8.1g·21%
    • फाइबर
      1.88g·5%
    ध्यान दें
    यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
    जीवनशैली
    असहनशीलता और एलर्जी

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