एक साधारण और पारंपरिक रेसिपी: टमाटर के साथ मलने वाली ब्रेड, नमक, ओरिगेनो और एक धारा सर्वोच्च गुणवत्तापूर्ण ओलिव ऑयल बुंडीओली के साथ एक गर्म और असली स्वाद के लिए।
पाने की स्लाइस को थोड़ी भुने जब तक कि वे कुरकुरी न हो जाएं।
टमाटरों को आधे काटें और उनकी पल्प को भुनी हुई स्लाइस पर सीधे मलें जब तक कि ब्रेड टमाटर के रस और स्वाद से भस्म न हो जाए।
हर स्लाइस पर नमक की एक चुटकी और ओरिगेनो का एक छिड़काव डालें।
ओलिव ऑयल (कच्चा तेल) पर उदारता से डालें और तुरंत परोसें।
टोस्टर या ब्रेड टोस्ट करने के लिए पैन
चाकू
बहुत पके टमाटरों और अच्छे गुणवत्तापूर्ण ओलिव ऑयल का उपयोग करने की सलाह दी जाती है ताकि स्वादों को बढ़ाया जा सके। कुरकुरे ब्रेड की सुनिश्चितता के लिए तुरंत परोसें।
Italy, Puglia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 175.67 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 33.97 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.7 |
| वसा (ग्राम) | 1.34 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.25 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.06 |
| फाइबर (ग्राम) | 4.03 |
| बिक्री | 0.43 |
