एक कटोरा लें, उसमें आटा, स्टार्च और बेकिंग पाउडर मिलाएं।
फिर धीरे-धीरे बाकी सामग्री डालें और पहले हाथ से फेंटने वाली यंत्र से मिलाएं, फिर हाथों से मिलाकर एक चिकना, समान, नरम और आकार देने योग्य आटा तैयार करें।
आटा ग्लूटेन मुक्त है, इसलिए यह लोचदार नहीं है और थोड़ा नाजुक होता है।
टरालुच्ची बनाएं (कुल 15/18, बिस्कुट के आकार पर निर्भर करता है)।
ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें, 15 मिनट तक बेक करें (सुई से जांचें)।
फिट शेफ: @annamariachef2.0
Italy, Sicilia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 216.82 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 54.69 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.69 |
| वसा (ग्राम) | 1.26 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.44 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.58 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.45 |
| बिक्री | 0.44 |