नमकीन मूंगफली मक्खन के साथ चीज़केक

बिस्कुट को बारीक पीस लें और पिघले हुए मक्खन, दूध और मूंगफली मक्खन के साथ मिलाएं।

मिश्रण को एक नॉन-स्टिक खोलने वाले मोल्ड के बेस पर, जो बेकिंग पेपर से ढका हो, अच्छी तरह दबाएं और किनारे भी बनाएं।

कुल मिश्रण में से 100 ग्राम अलग रख लें जो ऊपर की परत के लिए इस्तेमाल होंगे।

एक कटोरे में फिलिंग के लिए सामग्री मिलाएं और इसे मोल्ड में डालें।

बाकी बिस्कुट के मिश्रण को छिड़कें, साथ ही छिले हुए मूंगफली भी डालें।

पूर्व-गर्म किए हुए स्थैतिक ओवन में 190 डिग्री पर 60 मिनट तक बेक करें।

अगर सतह बहुत अधिक भूरा हो जाए तो एल्यूमीनियम फॉयल से ढक दें।

फ्रिज में ठंडा करें, काटें और परोसें।