
स्वादिष्ट और बहुत ही अच्छी बनावट वाला, खासकर बिना कच्चे अंडे के।
मोक्का के साथ कॉफी तैयार करें और इसे पूरी तरह ठंडा होने दें।
अंडे की जर्दी और सफेदी अलग करें और सफेदी को आधे एरिथ्रिटोल के साथ कड़ी फेंटें।
एक छोटे पैन में तेज आंच पर 30 मिलीलीटर पानी और बाकी 70 ग्राम एरिथ्रिटोल डालें जब तक यह 121 डिग्री तक न पहुंच जाए।
जर्दी को एरिथ्रिटोल सिरप के साथ फेंटें जब तक कि मिश्रण फूला हुआ न हो जाए।
मास्करपोन मिलाएं और फिर से फेंटें।
पिस्ता मक्खन डालें और मिलाएं।
सफेदी को धीरे-धीरे नीचे से ऊपर की ओर मिलाते हुए डालें।
सावोयार्डी को जल्दी से कॉफी में डुबोएं और टिरामिसू बनाना शुरू करें, सावोयार्डी और क्रीम की परतें बारी-बारी से लगाएं।
इच्छानुसार कोको ज़ीरो और पिस्ता के टुकड़ों से सजाएं।
परोसने से पहले कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
अधिकतम 2 दिनों के लिए फ्रिज में रखें।
Italy, Sicilia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 338.65 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 28.52 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 9 |
| वसा (ग्राम) | 26.29 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 12.66 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 8.32 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.3 |
| बिक्री | 0.07 |