स्वादिष्ट और सुपर बनावट वाला, खासकर बिना कच्चे अंडे के।
मोका के साथ कॉफी तैयार करें और इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें।
अंडे की जर्दी को सफेद भाग से अलग करें और सफेद भाग को एरिथ्रिटोल के आधे हिस्से के साथ बहुत कड़ा फेंटें।
एक छोटे पैन में तेज आंच पर 30 मिलीलीटर पानी और बाकी 70 ग्राम एरिथ्रिटोल डालें जब तक कि यह 121 डिग्री तक न पहुंच जाए।
जर्दी को एरिथ्रिटोल सिरप के साथ फेंटें जब तक कि एक झागदार मिश्रण न बन जाए।
मस्करपोन मिलाएं और फिर से फेंटें।
पिस्ता मक्खन डालें और मिलाएं।
सफेद भाग को धीरे-धीरे नीचे से ऊपर की ओर मिलाते हुए डालें।
सवोयार्डी को जल्दी से कॉफी में डुबोएं और सवोयार्डी और क्रीम की परतों को बारी-बारी से लगाकर तिरामिसु बनाना शुरू करें।
इच्छानुसार कोको जीरो और पिस्ता ग्रेनेला से सजाएं।
परोसने से पहले कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें।
Italia, Sicilia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 237.54 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 11.5 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 6.11 |
| वसा (ग्राम) | 18.49 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 8.84 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.51 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.88 |
| बिक्री | 0.06 |
