एक कंटेनर में अंडे की सफेदी को फेंटकर फोम बना लें और अलग रख दें।
एक अन्य कंटेनर में अंडे की जर्दी को चीनी के साथ मिलाएं।
पिस्ता क्रीम डालें और मिलाना जारी रखें।
फोम बनाए हुए अंडे की सफेदी को धीरे-धीरे मिलाएं, ताकि मिश्रण न टूटे।
छना हुआ मकई स्टार्च डालें और धीरे-धीरे मिलाएं जब तक मिश्रण चिकना और समान न हो जाए।
मिश्रण को 18/20 सेमी के मक्खन लगी और आटे लगी हुई मोल्ड में डालें।
पूर्व गरम किए हुए स्थैतिक ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर 20-25 मिनट तक पकाएं।
ओवन से निकालें और अपनी पसंद के अनुसार परोसें।
18/20 सेमी मोल्ड
इलेक्ट्रिक व्हिस्क
Italy, Emilia Romagna
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 308.61 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 23.78 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.72 |
| वसा (ग्राम) | 23.56 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.34 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 11.71 |
| फाइबर (ग्राम) | 3.75 |
| बिक्री | 0.06 |
