पिस्ता के मफिन

तैयारी

1. चरण 1 का 7

   अंडों को चीनी के साथ तब तक फेंटें जब तक मिश्रण हल्का और झागदार न हो जाए।

2. चरण 2 का 7

   तेल, दूध और पिस्ता का स्प्रेड डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ताकि सामग्री एकसार हो जाए।

3. चरण 3 का 7

   एक दूसरी कटोरी में फ़रिना 00, पिस्ता का आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएँ।

4. चरण 4 का 7

   सूखी सामग्री को धीरे-धीरे तर मिश्रण में मिलाएँ, आवश्यक न्यूनतम हिलाने के साथ जब तक एक समान घोल न बन जाए।

5. चरण 5 का 7

   मफ़िन कपों को लगभग 2/3 तक घोल से भरें और ऊपर से पिसे हुए पिस्ते छिड़कें।

6. चरण 6 का 7

   पूर्व-तापित ओवन में 180°C पर 18–20 मिनट तक बेक करें (एक टूथपिक से पके होने की जाँच करें)।

7. चरण 7 का 7

   मफ़िन को ओवन से निकालें और परोसने से पहले एक तार जाली पर ठंडा होने दें।

सुझाव

• मफ़िन के सांचे

• पिरोट्टिनी (मफ़िन कप)

• व्हिस्क या हाथ का मिक्सर

• तैयारी के लिए कटोरियाँ

• ठंडा करने के लिए तार जाली

• ओवन

सामान्य जानकारी

विश्लेषण

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)