ओट के फ्लेक्स और ज़िगोलो डोल्से के फ्लेक्स के साथ घर पर बनी बार

एक बड़े कटोरे में, ओट के फ्लेक्स, ज़िगोलो डोल्से के फ्लेक्स, बीज और एक चुटकी नमक मिलाएं।

फ्रोजन रास्पबेरी और फ्रोजन करंट पाउडर डालें और धीरे से मिलाएं।

एक छोटे पैन में धीमी आंच पर मिठास और सूखे मेवे का मक्खन गर्म करें, लगातार हिलाते रहें जब तक कि वे अच्छी तरह से मिल न जाएं और चिकने न हो जाएं। आंच से हटा दें।

तरल मिश्रण को सूखे सामग्री पर डालें और एक चम्मच या स्पैटुला से अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि सभी सामग्री गीली और अच्छी तरह से मिल न जाएं।

एक चौकोर या आयताकार बेकिंग ट्रे (लगभग 20x20 सेमी) को बेकिंग पेपर से लाइन करें, किनारों को लंबा छोड़ें ताकि बार निकालना आसान हो।

मिश्रण को ट्रे में डालें और चम्मच या स्पैटुला के पीछे से समान रूप से दबाएं।

यदि चाहें, तो ऊपर कद्दूकस किया हुआ नारियल और दालचीनी छिड़कें। हल्के से दबाएं ताकि वे चिपक जाएं।

ट्रे को कम से कम 2-3 घंटे के लिए फ्रिज में रखें, या बेहतर होगा कि पूरी रात के लिए, ताकि बार अच्छी तरह से सेट हो जाएं।

जब मिश्रण ठंडा और सख्त हो जाए, तो बेकिंग पेपर को किनारों से उठाएं और बार के ब्लॉक को निकालें।

इसे तेज चाकू से अपनी पसंद के आकार में काट लें।