Tuduu
रंगीन हुमस

रंगीन हुमस

@ioboscovivo-srl

चुकंदर, पालक और कद्दू के साथ रंगीन हुमस, शिटाके के साथ कद्दू और सूरजमुखी के बीज वाले साबुत अनाज के ग्रिसिनी के साथ।

कठिनाई: आसान
पकाना: 15 मिनट
तैयारी: 30 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • शिटाके के साथ कद्दू और सूरजमुखी के बीज वाले साबुत अनाज के ग्रिसिनी1इकाई
  • पहले से पकी हुई लाल चुकंदर2इकाई
  • पालक200ग्राम
  • लहसुनस्वादानुसार
  • कद्दू200ग्राम
  • ताजे या डिब्बाबंद चने500ग्राम
  • जैतून का तेलस्वादानुसार
  • नमकस्वादानुसार
  • काली मिर्चस्वादानुसार
  • नींबू का रसस्वादानुसार
  • चिया के बीजस्वादानुसार
  • तिल के बीजस्वादानुसार
  • अजमोदस्वादानुसार

तैयारी

  1. चरण 1 का 4

    चुकंदर को टुकड़ों में काटें, उन्हें 220 ग्राम चने, एक चम्मच जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ मिक्सर में डालें। एक समान क्रीम बनने तक ब्लेंड करें। नींबू का रस डालें और मिलाएं।

  2. चरण 2 का 4

    पालक के हुमस के लिए, पालक को 220 ग्राम चने, लहसुन, तेल, नमक और काली मिर्च के साथ मिक्सर में डालें। एक समान मिश्रण बनने तक ब्लेंड करें। नींबू का रस डालें और मिलाएं।

  3. चरण 3 का 4

    कद्दू को क्यूब्स में काटें और 200° पर 15 मिनट के लिए ओवन में पकाएं। बचे हुए चने, अजमोद, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ कद्दू को ब्लेंड करें। नींबू का रस डालें और मिलाएं।

  4. चरण 4 का 4

    हुमस को अलग-अलग कटोरियों में परोसें, चिया के बीज, तिल और अजमोद से सजाएं। साबुत अनाज के ग्रिसिनी के साथ परोसें।

सुझाव

  • ग्रिसिनी

  • ग्रिसिनी

  • ग्रिसिनी

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

फ्रिज में रखें

अन्य जानकारी

रंगीन और स्वास्थ्यवर्धक ऐपेटाइज़र के लिए आदर्श रेसिपी।

मूल

Italia, Lombardia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)197.42
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)29.68
जिसमें शर्करा (ग्राम)2.87
वसा (ग्राम)2.99
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.48
प्रोटीन (ग्राम)11.18
फाइबर (ग्राम)7.15
बिक्री0.1
  • प्रोटीन
    11.18g·22%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    29.68g·58%
  • वसा
    2.99g·6%
  • फाइबर
    7.15g·14%